Ah, o Natal! Aquela época mágica em que a gente se reúne com a família, troca presentes e desfruta de uma ceia maravilhosa. E para deixar essa celebração ainda mais especial, nada melhor do que uma Torta Fria de Natal. Hoje, vou ensinar vocês a fazer uma receita que é simples, prática e vai deixar todos com água na boca. É perfeita para quem quer impressionar sem precisar passar horas na cozinha.
Sabe aquele prato que é a estrela da noite? Essa torta fria é assim! Com ingredientes que você encontra facilmente, vamos preparar uma delícia que vai surpreender todos os seus convidados. Além disso, é uma receita que permite várias adaptações, deixando a ceia com o seu toque especial. Então, minhas queridas seguidoras, venham comigo nessa aventura culinária e vamos fazer uma Torta Fria de Natal que vai ser um sucesso no seu jantar festivo!
Preparadas? Vamos lá, colocar a mão na massa e transformar essa ceia em um verdadeiro banquete!
Ingredientes da Torta Fria de Natal:
Para a montagem:
- 24 fatias de pão de forma (sem casca).
Para o recheio:
- 3 colheres de sopa de azeite ou óleo.
- ½ cebola média picada.
- 3 dentes de alho triturados.
- 1 sachê de molho de tomate (300 g).
- 1 colher de café de sal (ou a gosto).
- 1,2 kg de frango cozido com sal e desfiado.
- 1 lata de milho verde (reserve um pouco para a decoração).
- 120 g de azeitonas verdes picadas.
- 1 caixinha de creme de leite (200 g).
- Cheiro-verde a gosto.
Para a cobertura:
- 600 g de batatas cozidas com sal (amassadas e peneiradas).
- 500 g de maionese.
Para a decoração:
Batata palha, milho verde, ervilhas, salsinha e tomates cereja.
Modo de preparo
1. Preparo do Recheio
Adicione o molho de tomate, sal, frango desfiado, milho, azeitonas e creme de leite. Misture bem até formar um recheio cremoso. Deixe esfriar antes de montar a torta.
2. Montagem da Torta
Forre uma forma retangular (20x30x5 cm) com um saco plástico aberto para facilitar o desenforme.
Faça uma camada de pão de forma no fundo da forma.
Cubra com uma camada do recheio de frango e repita o processo, finalizando com uma camada de pão.
Pressione levemente para compactar as camadas.
Dobre o plástico sobre a torta e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
3. Preparo da Cobertura
Misture as batatas amassadas com cerca de 3 colheres de sopa de maionese para criar um purê cremoso.
Desenforme a torta sobre um prato ou bandeja.
Passe uma camada de maionese em toda a superfície da torta, incluindo as laterais, para uniformizar.
Use um saco de confeitar com bico pitanga para decorar com o purê.
4. Decoração Final
Adicione batata palha na parte superior para dar crocância.
Decore com milho verde, ervilhas, salsinha e tomates cereja, criando padrões bonitos e festivos.
E aí está, minhas queridas! Uma Torta Fria de Natal que vai ser a estrela da sua ceia. Essa receita é perfeita para quem quer um prato sofisticado, fácil de fazer e que vai impressionar toda a família
Veja também: Uma das sobremesas mais pedida no Natal, essa é sucesso certa
Entre em nosso grupo do Whatsapp para receber mais receitas gratuitas.
Conclusão
A Torta Fria de Natal é um prato que não pode faltar no seu repertório culinário. Fácil de fazer, deliciosa e com aquele toque especial que só você pode dar. Então, não perca tempo, junte os ingredientes e prepare essa delícia!
Espero que tenham gostado e que a Torta Fria de Natal se torne uma das suas receitas favoritas. Boas preparações e bom apetite!