Natal é uma época mágica do ano, repleta de amor, alegria e, claro, muita comida boa! E para tornar essa celebração ainda mais especial, nada melhor do que uma sobremesa deliciosa, prática e que vai deixar todos com água na boca. Hoje, vou ensinar vocês a fazer uma sobremesa de Natal que é simplesmente divina. Vocês vão ver como é fácil e rápida de preparar, perfeita para surpreender seus convidados sem gastar horas na cozinha.
Essa receita é incrível porque usa ingredientes simples, que você provavelmente já tem em casa. Além disso, ela é super versátil, permitindo que você adicione seu toque pessoal e crie uma versão única. Então, minhas queridas seguidoras, venham comigo aprender a fazer essa sobremesa incrível e encantar todo mundo na ceia de Natal!
Preparadas? Vamos colocar a mão na massa e transformar esse Natal em um verdadeiro banquete!
Ingredientes do Creme Delicioso
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 1/2 caixa de leite condensado
- 3 gemas de ovo
Preparo do Creme:
- Em uma panela de fundo grosso, misture o creme de leite, o leite condensado e as gemas peneiradas.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até levantar fervura e engrossar.
- Transfira o creme para uma tigela, cubra com plástico filme em contato e leve à geladeira para esfriar.
- Após gelar, incorpore delicadamente o chantilly ao creme para deixá-lo mais leve.
Ingredientes do Chantilly Batido
- 120 g de leite condensado gelado
- 100 g de creme de leite
- 80 g de chocolate branco
- 300 g de nata gelada (ou creme de leite fresco)
- 1/2 colher de sopa de extrato de baunilha (opcional)
- 2 colheres de sopa de leite em pó (opcional)
Preparo do Chantilly:
- Derreta o chocolate branco com o creme de leite em banho-maria ou micro-ondas e leve para gelar.
- Bata a nata gelada até formar ondas firmes.
- Misture o leite condensado, a ganache de chocolate branco gelada, a baunilha e o leite em pó (se estiver usando).
- Bata até obter um chantilly cremoso, tomando cuidado para não passar do ponto.
Montagem do Pavê
- Morangos fatiados
- Biscoitos de sua preferência (umedecidos no leite)
- Suspiros quebrados
- Ganache de chocolate branco (chocolate branco + creme de leite)
Passo a Passo:
- Decore o fundo e as laterais de uma travessa com fatias de morango.
- Espalhe uma camada generosa de creme no fundo.
- Cubra com uma camada de biscoitos previamente umedecidos no leite.
- Adicione mais creme e uma camada de morangos picados.
- Polvilhe suspiros quebrados por cima.
- Repita as camadas até preencher a travessa.
- Finalize com ganache de chocolate branco por cima.
Decoração Final:
Decore com geleia de morango caseira, raspas de chocolate branco e morangos inteiros.
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Conclusão
A Sobremesa de Natal é um prato que não pode faltar na sua ceia. Fácil de fazer, deliciosa e com aquele toque especial que só você pode dar. Então, não perca tempo, junte os ingredientes e faça essa delícia!