Tulipa de Frango, é tão boa que desmancha na boca

A tulipa de frango é uma iguaria que vem ganhando destaque nas mesas brasileiras. Além de ser uma opção deliciosa, é versátil e pode ser preparada de diversas maneiras. Neste artigo, vamos explorar o conceito, a receita, a história e os melhores acompanhamentos para essa delícia. Prepare-se para aprender tudo sobre a tulipa de frango e impressionar seus convidados!

O que é Tulipa de Frango e sua Relevância

A tulipa de frango é uma parte específica da asa do frango, conhecida por sua suculência e sabor. Ela é chamada de “tulipa” devido ao seu formato, que lembra a flor. Essa parte do frango é valorizada por sua textura macia e pela capacidade de absorver bem os temperos, tornando-se uma escolha popular em churrascos e refeições especiais.

Como Fazer Tulipa de Frango: Receita Passo a Passo

Ingredientes:

• 500g de tulipa de frango
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (chá) de cominho
• 1 colher (sopa) de colorau (colorífico)
• 1 colher (sopa) de azeite
• suco de 1/2 limão
• sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Antes de temperar as tulipas, faça alguns furinhos nela com a ponta de uma faca.
2. Coloque as tulipas numa tigela e tempere-as com o alho, o orégano, o cominho, o colorau, o azeite, o suco do limão e o sal a gosto.
3. Em seguida mexa tudo com as mãos mesmo, massageando as tulipas para que o tempero pegue bem.
4. Cubra a tigela e deixe descansar por 15 minutos.
5. Após isso, acomode as tulipas numa forma (não precisa untar).
6. Cubra a forma com papel alumínio.
7. Depois leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, por 40 minutos.
8. Passado os 40 minutos, retire o papel alumínio e regue as tulipas com o caldo que formou.
9. Leve novamente ao forno e deixe até dourar.

• Veja também: Essa receita de frango com quiabo que minha mãe faz é a melhor de todas
• Entre em nosso grupo do Whatsapp para receber mais receitas gratuitas

Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidasO tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato). Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

A História da Tulipa de Frango

A tulipa de frango tem suas raízes na culinária asiática, onde partes específicas do frango são valorizadas e preparadas de maneiras únicas. No Brasil, essa receita ganhou popularidade em churrascos e eventos sociais, tornando-se um prato querido por muitos. A simplicidade no preparo e o sabor marcante contribuíram para sua disseminação e aceitação.

Acompanhamentos Perfeitos para Tulipa de Frango

1. Salada de Batata: Uma salada de batata cremosa é o acompanhamento perfeito para a tulipa de frango. A combinação de batatas macias, maionese e temperos complementa o sabor do frango grelhado.
2. Farofa de Bacon: A farofa de bacon adiciona uma textura crocante e um sabor defumado que harmoniza perfeitamente com a suculência da tulipa de frango. É uma escolha clássica e deliciosa.

Conclusão

Neste artigo, exploramos a tulipa de frango, desde seu conceito e receita até sua história e acompanhamentos ideais. Agora, é sua vez de experimentar essa delícia em casa! Deixe nos comentários sua opinião sincera e sugestões para futuras receitas. Bom apetite!

Espero que este artigo atenda às suas expectativas! Se precisar de mais alguma coisa, estou à disposição.