Você já ouviu falar do Sorvetão de 3 minutos? É aquela sobremesa que salva a vida quando bate a vontade de um doce refrescante ou quando aparece visita de última hora. Simples, rápida e cheia de sabor, essa receita é perfeita para quem não quer passar horas na cozinha mas também não abre mão de impressionar.
Hoje, vou te ensinar a fazer esse sucesso absoluto que vai deixar todo mundo com água na boca! É uma daquelas receitas que você faz uma vez e vira “tradição” no seu caderninho. Então, pega sua tigela, separa os ingredientes e vem comigo aprender essa delícia que é sucesso garantido!
Atenção: Essa é a sobremesa que promete arrancar sorrisos e até elogios do tipo: “Você comprou pronto, foi?”. Só que aí é segredo nosso que é tão fácil de fazer. 😉
Ingredientes do Sorvetão de 3 minutos
Para o sorvetão
4 gemas peneiradas
2 colheres (sopa) de margarina
1 caixinha de creme de leite
1 xícara (chá) de leite em pó
1 colher (sopa) de essência de baunilha
500 ml de leite integral
2 latas de leite condensado
Para a cobertura
chocolate granulado a gosto
200g de chocolate ½ amargo picado
½ caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Da cobertura
Adicione o chocolate picado em uma vasilha e derreta no micro-ondas (parando e misturando de 30 em 30 segundos para não queimar) ou, se preferir, em banho-maria.
Para formar um creme homogêneo, junte o creme de leite e misture bem.
Aguarde esfriar e deixe reservado.
Do sorvete
Adicione em uma panela o leite em pó e o leite condensado. Para que se dissolva por completo, mexa tudo muito bem.
Junte as gemas, a margarina, a essência de baunilha, o creme de leite e o leite, mexendo bem para que tudo se incorpore.
Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até iniciar a fervura, engrossar um pouco e ganhar cremosidade.
Em seguida, tire do fogo e transfira para uma forma (22cm de diâmetro) de buraco central, após untá-la com óleo levemente.
Coloque no freezer para gelar por, pelo menos, 12 horas, ou de um dia para o outro.
Para facilitar na hora de desenformar, aqueça a forma na boca do fogão por alguns segundos.
Pegue uma travessa, desenforme, utilize a cobertura ganache para cobrir, e salpique com o chocolate granulado.
Sirva e aproveite essa gostosura de sorvetão!
Dica de especialista: Se a fome for muita e a pressa também, experimente comer logo depois de misturar tudo. A textura é de mousse e é igualmente deliciosa!
E agora, me conta: não é quase inacreditável que uma sobremesa tão fácil possa ser tão boa? Aqui em casa, quando faço o Sorvetão de 3 minutos, é aquele momento de “fazer e desaparecer”. Não sobra nadinha!
Ah, e se você tiver crianças, chame-as para ajudar. Elas vão adorar ver a mágica acontecer enquanto o suco transforma tudo em uma sobremesa colorida. E depois, é claro, vem aquela briga saudável pela última colherada.
- Veja também: Sorvete caseiro com Tang 1 pacotinho de suco rende 3 litros de sorvete
- Entre em nosso grupo do Whatsapp para receber mais receitas gratuitas
Conclusão
E aí, viu como essa receita é a salvação das sobremesas? Em poucos minutos e com ingredientes básicos, você cria uma delícia que impressiona qualquer um.
Agora é com você: escolha o seu sabor favorito, prepare esse Sorvetão de 3 minutos e conquiste todos ao seu redor. Depois, me conta como foi a experiência! Aposto que vai ser sucesso total!