A Salada de Repolho com Creme de Leite é uma opção refrescante e saborosa para qualquer refeição. Além de ser fácil de preparar, essa salada é rica em nutrientes e pode ser um excelente acompanhamento para diversos pratos. Neste artigo, vamos explorar a importância dessa receita, ensinar como prepará-la, contar um pouco sobre sua origem e sugerir acompanhamentos perfeitos. Vamos lá?
O Conceito e Sua Relevância
A Salada de Repolho com Creme de Leite combina a crocância do repolho com a cremosidade do creme de leite, resultando em uma textura única e um sabor irresistível. Essa salada é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para uma alimentação equilibrada. Além disso, é uma opção versátil que pode ser adaptada com diferentes ingredientes conforme o gosto pessoal.
Ingredientes da receita de salada de repolho
Para a salada
½ pé de alface-americana
alho-poró e tomate-cereja (a gosto)
½ repolho
1 cenoura ralada
1 cebola picada
Para o molho
1 caixinha de creme de leite
sal (a gosto)
suco de ½ limão
1 colher (café) de pimenta-do-reino
3 colheres (sopa) de maionese
1 colher (café) de alho desidratado
Modo de preparo
Da salada
Remova a parte dura do miolo do repolho e pique em fatias super finas.
Numa vasilha, acrescente a alface-americana já lavada e picada, a cenoura ralada, a cebola picada, o alho-poró fatiado e os tomates-cereja. Reserve.
Do molho
Combine a maionese e o creme de leite numa vasilha e mexa até ficar homogêneo.
Adicione o sal, a pimenta-do-reino, o alho desidratado e o suco de limão.
Mexa tudo super bem e derrame por cima do repolho e dos outros ingredientes na vasilha.
Misture bem para integrar os ingredientes todos.
Sirva imediatamente sua apetitosa salada de repolho! Bom apetite!
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Ficha Técnica
Peso total da receita: Aproximadamente 800g
Número de porções que rende: 4 porções
Peso de cada porção: Aproximadamente 200g
Calorias por porção: Aproximadamente 150-200 calorias
Tempo de preparo: 15 minutos
A História da Salada de Repolho com Creme de Leite
A origem da Salada de Repolho com Creme de Leite remonta às tradições culinárias europeias, onde o repolho é um ingrediente comum em diversas receitas. Com o tempo, a adição do creme de leite trouxe uma nova dimensão de sabor e textura, tornando-se popular em várias partes do mundo. Essa combinação simples e deliciosa conquistou paladares e se tornou um clássico em muitas cozinhas.
Acompanhamentos Perfeitos
Para complementar a Salada de Repolho com Creme de Leite, sugerimos dois acompanhamentos que harmonizam perfeitamente:
- Frango Grelhado: A leveza do frango grelhado combina bem com a cremosidade da salada, criando um prato equilibrado e nutritivo.
- Batatas Assadas: As batatas assadas crocantes são uma excelente opção para adicionar uma textura diferente ao prato, além de serem deliciosas.
Conclusão
A Salada de Repolho com Creme de Leite é uma receita prática, nutritiva e versátil que pode enriquecer qualquer refeição. Esperamos que você tenha gostado das dicas e que experimente preparar essa delícia em casa. Deixe sua opinião sincera e sugestões nos comentários. Bom apetite!