O Bolo de Limão é um clássico atemporal da confeitaria, amado por seu sabor cítrico, vibrante e refrescante. No entanto, esta receita em particular eleva a experiência do bolo caseiro a um nível de sofisticação: trata-se de um Swirl Cake, onde um cremoso e intenso recheio de limão (quase um curd ou creme de pasteleiro) é delicadamente incorporado à massa fofa antes de assar, criando um efeito marmorizado e garantindo umidade e sabor concentrado a cada fatia.