O Natal é sinônimo de aromas, e poucos são tão icônicos quanto o do panetone, com suas notas cítricas e de especiarias. No entanto, o panetone exige tempo, paciência com a fermentação e técnicas de panificação que podem ser complexas para o cozinheiro doméstico. É aí que surge a genialidade do Bolotone de Natal, uma adaptação que preserva todo o sabor e o espírito natalino da massa de panetone, mas com a simplicidade e a fofura de um bolo.