Quem não ama um bolinho quentinho e saboroso? O Bolinho de Sol é aquela receita que une a simplicidade com um sabor irresistível, capaz de alegrar qualquer dia. Seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou até mesmo uma festa, essa delícia conquista todos os paladares. Neste artigo, vamos te ensinar a preparar um Bolinho de Sol perfeito, além de contar um pouco da história dessa receita tão querida.
O que é o Bolinho de Sol e por que ele faz tanto sucesso?
O Bolinho de Sol é um quitute tradicional, conhecido por sua massa leve e macia, recheio cremoso e cobertura crocante. Sua origem é incerta, mas acredita-se que tenha surgido em pequenas padarias e confeitarias, encantando os clientes com seu sabor único. A versatilidade do Bolinho de Sol é outro ponto forte, permitindo diversas variações de recheios e coberturas, agradando a todos os gostos.
Receita Irresistível de Bolinho de Sol
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Recheio de sua preferência (coco, doce de leite, goiabada)
- Cobertura: açúcar e canela
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento e sal.
- Em outra tigela, bata os ovos com o leite e o óleo.
- Junte as misturas seca e úmida, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Unte uma forma para muffins e coloque porções da massa.
- Faça um buraco no centro de cada bolinho e coloque o recheio.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e polvilhe com açúcar e canela.
- Veja também: Fiz esse lanche com 2 ingredientes sem ovos e sem leite
- Entre em nosso grupo do Whatsapp para receber mais receitas gratuitas
A História do Bolinho de Sol
A origem exata do Bolinho de Sol é um mistério, mas acredita-se que ele tenha surgido em pequenas padarias e confeitarias do interior do Brasil. Sua simplicidade e sabor conquistaram rapidamente o paladar dos brasileiros, tornando-se um clássico da culinária nacional.
Acompanhamentos Perfeitos para o Bolinho de Sol
O Bolinho de Sol é tão versátil que combina com diversos acompanhamentos. Para um café da manhã completo, que tal servir com um suco de laranja natural e uma fatia de queijo branco? Já para um lanche da tarde mais sofisticado, uma xícara de chá e uma salada de frutas são ótimas opções.
Conclusão:
O Bolinho de Sol é uma receita simples e deliciosa que encanta a todos. Com essa receita completa e dicas de acompanhamentos, você pode preparar essa delícia em casa e surpreender seus amigos e familiares. E aí, gostou da nossa receita? Compartilhe suas experiências nos comentários e sugira outros recheios e coberturas para o Bolinho de Sol.