Quem não ama uma torta de banana caseira? Essa receita, que herdei do caderno de receitas da minha avó, é simplesmente irresistível! Com ingredientes simples e um sabor inconfundível, ela vai conquistar o paladar de toda a família. Prepare-se para receber muitos elogios!
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Ingredientes:
- Para a base:
- 2 xícaras de biscoito Maria triturado
- 1/2 xícara de manteiga sem sal derretida
- 1/4 xícara de açúcar
- Para o recheio:
- 500g de cream cheese
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1 pacote de preparo para pudim de banana
- 1 xícara de leite
- 2 bananas grandes, cortadas em rodelas
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Para a cobertura:
- 1 xícara de chantilly
- Wafer de baunilha para decorar
- Bananas fatiadas para decorar
Modo de preparo:
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- Prepare a base: Misture o biscoito triturado, a manteiga derretida e o açúcar em uma tigela. Pressione essa mistura no fundo de uma forma de fundo removível. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
- Prepare o recheio: Bata o cream cheese e o açúcar até obter um creme homogêneo. Na batedeira, bata o creme de leite até formar picos firmes. Misture delicadamente o creme de leite ao cream cheese. Em uma tigela à parte, misture o preparo para pudim com o leite e adicione à mistura de cream cheese. Por fim, adicione as bananas e a baunilha.
- Montagem: Retire a base da geladeira e despeje o recheio sobre ela. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Finalização: Antes de servir, cubra a torta com chantilly e decore com wafer e bananas fatiadas.
Dica: Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de canela em pó à mistura do biscoito.
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Uma explosão de sabor em cada garfada! Essa torta é perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde ou para uma sobremesa especial. Experimente e se delicie!
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